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| SHURUAT – VORSPEISEN |
| 1 | Chana Chat
(Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln; Peperoni, pikant gewürzt) | 4,00 € |
| 2 | Murg Chat
(Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln ,Peperoni, pikant gewürzt) | 4,50 € |
| 3 | Vegetable Pakora
(in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse) | 4,00 € |
| 4 | Murg Pakora
(in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet) | 4,50 € |
| 5 | Paneer Pakora
(in Kichererbsen gebackener Käse) | 4,50 € |
| 6 | Samosa
(Pastete mit Gemüse gefüllt) | 4,50 € |
| 7 | Onion Bhaji
(In Kichererbsen gebackene Zwiebelringe) | 4,50 € |
| 8 | Prawn Puri
(Gebratene Shrimps, gut gewürzt mit Brot) | 6,90 € |
| 9 | Gemischte Vorspeise für 2 Personen | 9,90 € |
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SHORBA - SUPPEN |
| 10 | Dal Shorba
Indische Linsensuppe | 3,50 € |
| 11 | Malkatani
Linsen, Reis und Hühnerfleisch (scharf) | 3,90 € |
| 12 | Murg Shorba
Hühnercremesuppe | 3,90 € |
| 13 | Sabsie Shorba
Gemüsecremesuppe | 3,50 € |
| 14 | Lal Tamatar
Tomatencremesuppe | 3,50 € |
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BIRYANIS / REISGERICHTE |
| 15 | Mughulai Biryani
Lamm- oder Hühnerfleisch fein gewürzt mit Safranreis | 11,50 € |
| 16 | Jhennga Biryani
Riesengarnelen mit Safranreis | 17,00 € |
| 17 | Shalimar Biryani
Lamm, Hünchenbrustfilet, Shrimps, Eier und Nüsse mit Safranreis | 12,90 € |
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EMPFEHLUNG UNSERES CHEFKOCHS / FLEISCHGERICHTE |
| 18 | Chana Gosht
Lammfleisch in Kichererbsen, kräftig gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander | 12,50 € |
| 19 | Murg Begahm Bahar
Hühnerbrustfilet nach Mughlai-Art mit Eiern, Tomaten, Zwiebeln, kräftig gewürzt | 12,50 € |
| 20 | Murg Bharta
Hühnchenbrustfilet mit gegrillten Auberginen, gehackt, gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Chili und frischem Koriander | 12,50 € |
| 21 | Murg Tikka Jalfrezi
Mariniertes Hühnchenbrustfilet, gegrillt und danach gebratenmit Zwiebeln, Paprika und frischem Koriander | 13,00 € |
| 22 | Murg Mango
Hühnchenbrustfilet gekocht mit frischer Mango in würziger Currysauce mit Ingwer und Knoblauch | 13,00 € |
| 23 | Murg Jaipuri
Hühnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Crashewnüssen, Kokosnuss, Rosinen mit frischem Koriander | 12,90 € |
| 24 | Murg Mumtaz
Hühnchenbrustfilet mariniert, gegrillt und gebraten mit Tomaten in Butter-Cashewnuss-Sauce | 12,90 € |
| 25 | Bhindi Gosht
Lammfleisch mit frischen Okraschoten gebraten mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander | 12,50 € |
| 26 | Mutton Tinda
Lammfleisch indischem Gemüse, Zwiebeln und Tomaten in Currysauce | 12,00 € |
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EMPFEHLUNG UNSERES CHEFKOCHS / VEGETARISCHE GERICHTE | |
| 27 | Bhindi Chana
Okraschoten mit Kichererbsen, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander | 10,50 € |
| 28 | Bangan Ka Bharta
Gegrillte Auberginen, gehackt, gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander | 10,50 € |
| 29 | Paprika Bhojpuri
Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer anschließend gekocht in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischem Koriander | 10,50 € |
| 30 | Alu Gobi Masala
Kartoffel mit Blumenkohl | 10,50 € |
| 31 | Tinda Masala
Indisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten mit Masala-Sauce | 10,50 € |
| 32 | Shalimar Sabsie
Neun verschiedene Gemüse, zubereitet mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Rosinen. | 10,50€ |
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CURRY-SPEZIALITÄEN | |
| 33 | Punjabi Murg Curry
Hühnerfleisch in Currysauce, scharf nach Punjabiart | 10,50€ |
| 34 | Rogan Josh
Lammfleisch in Currysauce, scharf | 12,50€ |
| 35 | Butter Chicken
Gegrilltes Hühnchenbrustfilet in Tomaten-Buttercreme-Sauce | 12,50€ |
| 36 | Murg / Gosht Koma
Hühner- oder Lammfleisch in Sahnesauce | 12,50€ |
| 37 | Murg Tikka Masala / Lamm Masala
Hühner- oder Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce | 12,50€ |
| 38 | Murg Palak / Palak Gosht
Hühner- oder Lammfleisch in Rahmspinat | 12,50€ |
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AUS UNSEREM TANDOOR (LEHMOFEN) |
| 39 | Tandoor Murg
Halbes Hühnchen, speziell aus dem Tandoor | 11,90€ |
| 40 | Murg Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert in frischen indischen Gewürzen | 12,50€ |
| 41 | Haryali Kebab
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Minze, Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Spinat | 13,00€ |
| 42 | Tandoori Ente
Zart mariniertes Entenfleisch aus dem Tandoor | 14,90€ |
| 43 | Botti Kebab
Zart mariniertes Lammfleisch | 14,90€ |
| 44 | Jheenga Tandoori
Riesengarnelen aus dem Lehmofen | 17,90€ |
| 45 | Shalimar Mixed Grill
Ab 2 Personen, Gemischtes aus dem Lehmofen | 26,90€ |
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THALIS (GEMISCHTE PLATTEN) |
| 46 | Thali
Je ein Fleischcurry und Gemüsegericht, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat | 13,90€ |
| 47 | Vegetarisches Thali
Zwei Gemüsegerichte, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat | 12,50€ |
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FISCHGERICHTE |
| 48 | Jheenga Mango
Riesengarnelen in Mangosauce | 16,90€ |
| 49 | Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandel-Sahne-Sauce | 16,90€ |
| 50 | Jheenga Palak
Riesengarnelen mit Spinat | 16,90€ |
| 51 | Shrimps-Curry
Shrimps in Currysauce | 12,50€ |
| 52 | Bengali Fisch-Curry
Fisch in Kokosnuss-Sauce, Minze, frischen Koriander und Ingwer | 12,50€ |
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SISSLING |
| 53 | Paneer Karahi
Hausgemachter Käse mit Paprika und Zwiebeln und frischen Koriander | 11,90€ |
| 54 | Chicken Karahi
Hühnchen mit Tomaten und Garam-Masala in Curry-Sauce | 12,90€ |
| 55 | Kasmiri Chicken
Hühnerbrust in Mandel-Sahne-Sauce mit Safran | 12,90€ |
| 56 | Achari Chicken
Hühnchen mit Zitrone und Achar-Masala in Joghurt-Curry-Sauce | 12,90€ |
| 57 | Sabsie Chicken
Hühnchenbrust mit gemischtem Gemüse | 12,50€ |
| 58 | Fisch Karahi
Seelachs mit gemischtem Gemüse | 12,90€ |
| 59 | Lamm Karahi
Lammfleisch Ingwer in Tomatensauce mit Koriander | 13,50€ |
| 60 | Botti Kabab Masala
Zart marinieres Lammfilet gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und frischem Koriander | 14,90€ |
| 61 | Sabsie Jalfrezi
Gemischtes Gemüse mit Sahne und Masala-Sauce | 11,50€ |
| 62 | Ginger Chicken
Hühnchenbrustfilet mit frischem Ingwer | 12,90€ |
| 63 | Jheenga Karahi
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer | 16,90€ |
| 64 | Karahi Ente
Ente mit Tomatensauce mit Koriander | 14,90€ |
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VEGETARISCHE GERICHTE |
| 65 | Dal Tarka
Indisches Linsengericht | 9,90€ |
| 66 | Dal Makhani
Indisches Linsengericht, in Butter geschwenkt | 10,20€ |
| 67 | Palak Chana
Spinat mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Ingwer | 10,20€ |
| 68 | Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse | 10,50€ |
| 69 | Malai Kofta
Gemüseklößchen mit Käse in Mandel-Sahne-Sauce | 10,90€ |
| 70 | Bhindi Bhaji
Okraschoten gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander | 10,90€ |
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BEILAGEN |
| 71 | Chapati
Teigfladen aus dem Lehmofen | 2,00€ |
| 72 | Nan
Hefeteigfladen aus dem Lehmofen | 2,00€ |
| 73 | Butter-Nan
Hefefladen mit Butter | 2,50€ |
| 74 | Gefülltes Nan
Hefefladen mit Käse oder Gemüse, Knoblauch oder Zwiebeln | 3,00€ |
| 75 | Peshwari Nan
Hefeteigfladen mit Rosinen, Hühnerfleisch und Cashewnüssen | 3,00€ |
| 76 | Keema Nan
Hefeteigfladen mit gehacktem Lammfleisch | 3,50€ |
| 77 | Tandoori Paratha
Gewürzeigfladen | 3,00€ |
| 78 | Raita
Joghurt mit Gurken, fein Gewürzt | 3,50€ |
| 79 | Papad
Indische Linsenwaffeln, 2 Stück | 2,00€ |
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NACHSPEISEN |
| 80 | Mangocreme | 4,50€ |
| 81 | Frische Mango mit Vanilleeis | 5,90€ |
| 82 | Vanilleeis mit Schlagsahne | 4,00€ |
| 80 | Gulab Jamun
Frittierte Milchbällchen in Zuckersirup | 4,50€ |
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